תפריט ראש השנה 2015
עוגות חג חגיגיות
קוטר 22 קוטר 26
עוגות עגולות
עוגת גבינה אפויה
עשירה ורכה בציפוי קרם שמנת
עוגת גבינה ושטרויזל
קרם גבינה עשיר ושטרויזל חמאה
עוגת גבינה ופירות יער
קרם גבינה ושוקולד לבן בציפוי פירות יער
עוגת דבש מושחתת מומלץ
שכבות דבש, קרם פטיסייר, קרמל מלוח ושקדים
עוגת מוס שוקולד
תחתית בראוניס ומוס שוקולד בלגי
עוגת גנאש בלגי 3 שכבות
3 שכבות עשירות של קרם שוקולד לבן, חלב ומריר
₪95
₪95
₪100
₪120
₪100
₪120
₪69
₪69
₪79
₪79
₪115
₪115
₪120
₪140
₪120
₪120
טארט תפוחים
תפוחים מזוגגים עם קרם שקדים וקרם פטיסייר
פאי לימון ומרנג
קרם לימון צרפתי בעיטור מרנג חרוך
פאי תותים ופירות טריים
בצק פריך עם קרם פטיסייר ופירות טריים
טארט אגסים
אגסים מקורמלים עם קרם שקדים וקרם פטיסייר
עוגות פס
עוגת פאדג' שוקולד
שכבות פאדג' עשיר ומוס שוקולד בלגי
עוגת גבינה אפויה
עשירה ורכה בציפוי קרם שמנת
רולדה Black Forest
מילוי פטיסייר שוקולד לבן ודובדבנים
עוגת גבינה ושטרויזל
מילוי פטיסייר שוקולד לבן ודובדבנים
₪59
₪59
₪59
₪59
עוגות חג אפויות
עוגות פס
שטרודל גבינה ופירות יער
מאפה מגולגל ופריך עם גבינת ריקוטה ופירות יער
שטרודל תפוחים וקינוחים
מאפה מגולגל ופריך עם תפוחי עץ, אגוזים, צימוקים וקינמון
שמרים ריקוטה ופירות יער
בצק עלים מדופף בחמאה עם מלית ריקוטה מתוקה
טארט אגסים
אגסים מקורמלים עם קרם שקדים וקרם פטיסייר
מוס שוקולד אפוי
אינגליש קייק שוקולד בלגי עדינה ורכה
עוגת עסיס תפוזים
אינגליש קייק עסיס תפוז וגרידת תפוז
פאדג' שוקולד
אינגליש קייק שוקולד רטובה עם שוקולד בלגי
₪49
₪49
₪39
₪49
₪39
₪39
₪39
מגשי אירוח חגיגיים
מגשי כוסות אישיות
20 כוסות - ₪190 30 כוסות - ₪240 (3/2 סוגים לבחירה)
תותים ומסקרפונה
קרם מסקרפונה , תותים טריים וקראמבל חמאה
טירמיסו איטלקי
קרם מסקרפונה, בישקוטים מבושמים באספרסו וקקאו בלגי
גנאש בלגי 3 שכבות
שלוש שכבות עשירות של קרם שוקולד חלב, לבן ומריר
גבינה ושטרויזל
קרם שמנת וגבינה בציפוי שטרויזל חמאה
פירות יער ומסקרפונה
קרם מסקרפונה, פירות יער טריים וקראמבל
פנקוטה שמנת
שכבות של קרם וניל ואספרסו
קרם לימון ושוקולד
שכבות של קרם לימון עשיר ומוס שוקולד בלגי
מגשי פטיפורים וקינוחים
20 יחידות - ₪190 30 יחידות - ₪240 (3/2 סוגים לבחירה)
מגש קרמבו
קרמבו גנאש מריר בציפוי שוקולד לבן
קרמבו אספרסו בציפוי שוקולד ופתיתי קוקוס
קרמבו שוקולד לבן בציפוי שוקולד מריר
מגשי פרחי גנאש
גנאש שכבות אספרסו ושוקולד מריר
גנאש שכבות שוקולד לבן ופירות יער
מגש טארטלט צרפתי
טארטלט שוקולד - בצק פריך במילוי שוקולד בלגי ואגוזי לוז
טארטלט לימון - קרם לימון צרפתי בעיטור מרנג חרוך
טארטלט פירות ופטיסייר (תותים/תאנים/פירות יער)
מגשי קינוחי פטיסרי
20 יחידות - ₪290 30 יחידות - ₪390
מגש קרם ברולה ובננות מקורמלות
ברולה מטיל זהב מקורמל בברנר עם בננות טריות
מגש כדורי גבינה ושוקולד לבן
חצי כדור גבינה ושמנת עם תחתית בצק פריך ושוקולד לבן
מגשי ארטיקס על מקל (3/2 סוגים לבחירה)
מיני מגנום במילוי גנאש שוקולד לבן ופירות יער
מיני מגנום במילוי קרם וניל וגנאש שוקולד מריר
מיני גלידה במילוי קרם קפה ושוקולד מריר
מגש מילפיי (קרמשניט)
אלף עלים במילוי קרם פטיסייר ובקראסט של קרמל
מגש סברינות צרפתיות
סברינות מבושמות בסירופ סוכר בעיטור קרם פטיסייר
מגש סופלה שוקולד בלגי
עוגה אישית עם שוקולד פאדג' בלגי