אודות נוניס

  Chef Patissier

   Moran Katz

הכל התחיל לפני 15 שנה...

 

מורן הייתה בשיא הקריירה הספורטאית שלה. שיא המכביה שקבעה, אשר נשמר עד היום, גרם לה להבין כי כל מה שתרצה להשיג - אפשרי. במקביל החלה מורן לפתח את היצירתיות שבה באמצעות אפייה ושוקולטרייה והתחנכה במטבח ובקונדיטוריה תחת השף שי גורן.

 

לאחר שלמדה את כל יסודות המטבח, החליטה מורן לקפוץ למים העמוקים ונסעה לצרפת ללמוד את רזי המקצוע בבית הספר המעוטר “Lenotre” תחת שפים בעלי כוכבי מישלן. את לימודיה המשיכה ברחבי אירופה - באיטליה, בלגיה וצרפת והתמקצעה בתחום האירוח, האפייה ושוקולטרייה.

 

מורן ניהלה במשך 10 שנים את ענף הקייטרינג והקונדיטוריה של "אוקטגון" והפכה לשם דבר בתחומה כאשר המוטו שלה הוא חומרי גלם, איכות וגימור צרפתיים תוך שילוב טעמים מקומיים אותנטיים.

 

"נוניס" היא הבייבי של מורן תרתי משמע. לאחר הולדת בנה הבכור נועם (נוני), החליטה מורן להגשים את חלומה והקימה את קייטרינג נוניס.

חזונה הוא "להגיע לכל לקוח" בטעם, באיכות ובשירות.

 נוניס קייטרינג

HelloNunis@gmail.com | 077-9978883

כתובתנו: רח' העצמאות 40, יהוד