תפריט בראנץ' 50 אורחים
מתאבנים ועיקריות
סלסלת לחמים ומטבלים - יחידה אחת
מגוון לחמי דגנים טריים ובעבודת יד לצד מטבלי פסטו ועגבניות מיובשות
מגש גבינות ארץ ישראלי - יחידה אחת
מגוון גבינות משק טריות; ברי אגוזים, אמנטל, רוקפור ועוד
מגש דגים מעושנים - יחידה אחת
פלטה עשירה עם דגים כבושים ומעושנים פילה מתיאס, הרינג, מקרל, סלמון
ראפ גבינות ופלפלים - 40 יחידות
מיני טורטייה עם ממרח פסטו טרי, קרים צ'יז, פלפלים קלויים ועלי רוקט לימוני
פרופיטרול סלמון - 40 יחידות
פחזנית מלוחה במילוי גבינת שמנת, סלמון נורווגי מעושן ופסטו
פרופיטרול גוואקמולה - 40 יחידות
פחזנית מלוחה במילוי סלט אבוקדו טרי, בצל ירוק, שרי תמר ובצל סגול
קיש פטריות ובצל - 2 יחידות
מאפה טרי עם פטריות טריות, גבינת פטה, גבינת מוצרלה מגורדת ורויאל
קיש בטטה וגבינות - 2 יחידות
מאפה טרי עם שברי גבינת פטה, גבינת מוצרלה, עירית קצוצה ורויאל
קיש עגבניות ומוצרלה - 1 יחידות
מאפה טרי עם עגבניות שרי, גבינת מוצרלה, עלי בזיליקום ורויאל
סלטים
סלט ים תיכוני - 2 יחידות
חסה עגולה, עגבניות, גבינת פטה, זעתר, זיתים שחורים, מלפפונים, בצל סגול
סלט עץ השדה - 2 יחידות
עלים טריים, חסה עגולה, נבטים, עגבניות שרי, אגוזים קלויים ברוטב ויניגרט
סלט בטטה - יחידה אחת
עלי רוקט לימוני, בטטה אפויה, בצל סגול, בצל ירוק ורוטב פלפלים מתקתק
סלט טאבולה - יחידה אחת
ירק טרי, בורגול, שמן זית, מלח אטלנטי, עלי רוקט, בצל ירוק
קינוחים - 120 יחידות
קרם ברולה צרפתי - 8 יחידות
ברולה קלאסי מקורמל וחרוך בברנר
גבינה פירות יער ושטרויזל
קרם גבינה ושמנת, דובדבנים, פירות יער ושטרויזל חמאה
מוס שוקולד גנאש
מעדן אישי עם 3 שכבות של קרם שוקולד גנאש בלגי עשיר
טירמיסו איטלקי
קרם מסקרפונה, בישקוטים מבושמים באספרסו וקקאו בלגי
קרמבו שוקולד
הקרמבו הוותיק בגרסת הבוטיק - תחתית פריכה, קרם גנאש וציפוי שוקולד
-
קרמבו גנאש מריר בציפוי שוקולד לבן
-
קרמבו גנאש אספרסו בציפוי שוקולד חלב
-
קרמבו גנאש לבן בציפוי שוקולד מריר
עלות הזמנה: 4,475 ₪
עלות משלוח: בהתאם למיקום
ההזמנה מגיעה עם מגשי אירוח חגיגיים המוכנים להגשה
המחירים כוללים מע"מ