תפריט

  מומלץ לבצע הזמנות 3 ימים מראש

השאירו פרטיכם כאן או התקשרו ל: 052-2556093

קישים ולזניה

קישים

מבצק חמאה פריך, ירקות קונפי ורוטב רויאל

קיש פטריות טריות ובצל אפוי
קיש פטריות טריות ובצל אפוי

הקיש הפופולארי ביותר עם תחתית פריכה-חמאתית ומילוי עשיר של פטריות, בצל, גבינת מוצרלה ורוטב רויאל. מנה מושלמת לארוחה חלבית חגיגית לצד לזניה מלנזנה של נוניס

קישים אישים עם מוצרלה וירקות קונפי
קישים אישים עם מוצרלה וירקות קונפי

הקישים הנפלאים שלנו בגרסת המנה האישית. מתאים לאירועי ישיבה אלטרנטיבית או אירועי קוקטייל. מומלץ להגשה יחד עם פרופיטרול סלמון מעושן של נוניס.

שולחן אירוח חלבי של נוניס
שולחן אירוח חלבי של נוניס

ארוחה חלבית היא הפתרון האלגנטי והמומלץ למרבית האירועים. שולחן הארוחה החלבית של נוניס מכיל מבחר קישים אישיים (2 לאורח), לזניית חצילים (מנה לאורח), סלטים, מאפים טריים, גבינות ומטבלים. אחרי שאוכלים בתאווה את הכל, צצים קינוחי הבוטיק של נוניס וחותמים את הארוחת כמוצלחת וחקוקה.

לזניית אנטיפסטי
לזניית אנטיפסטי

שכבות של דפי פסטה טריים ובינהם ירקות קונפטי, גבינת פטה, גבית מוצרלה ורוטב באשרמל. מנה מומלצת לאירוח חלבי

קיש גדול -  קוטר 22 – ₪75     קוטר 26 –₪95

קיש אישי - 20 יחידות ₪195     30 יחידות ₪270

קיש פטריות ובצל 

פטריות טריות, גבינת פטה וגבינת מוצרלה מגורדת

קיש בטטה וגבינות

שברי גבינת פטה, גבינת מוצרלה ועירית קצוצה

קיש ברוקולי 

ברוקולי טרי, גבינת פטה, גבינת מוצרלה וקונפי שום

קיש עגבניות ומוצרלה 

עגבניות שרי, פסטו וגבינת מוצרלה מגורדת

קיש שלושת הבצלים 

כרישה, בצל סגול, עירית, מוצרלה ופטה

לזניה

דפי פסטה טריים ורוטב באשמל

לזנייה מלנזנה

חצילים, רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ורוטב באשמל ₪120 

לזנייה אנטיפסטי

בטטה, פלפלים , קישואים, גבינת פטה ורוטב באשמל  ₪120

 

מגשי אירוח מתוקים

מגשי כוסות אישיות

מגש קינוחי בוטיק משולב
מגש קינוחי בוטיק משולב

מילפיי צרפתי פריך ובעבודת יד עם קרם פטיסייר ותותים. כוס פנקוטה, קרם קפה ואגוזי ברס. כוס גבינה מסקרפונה ופירות יער.

קינוחי כוסות במגוון וריאציות
קינוחי כוסות במגוון וריאציות

עוגת גבינה אפויה עם קרם שמנת וגרדת שוקולד, קרם ברולה "בקנקן" ומסקרפונה תותים טריים. קינוח בכוס הוא חופש מוחלט ליצירת טעמים ושכבות כדמיון ביד היוצר. כיפי ואלגנטי, מתאים כסוג נוסף של קינוח במנות האחרונות.

טארטלט לימון ומרנג חרוך
טארטלט לימון ומרנג חרוך

מנה צרפתית קלאסית הצוברת פופולאריות רבה במחוזותינו. מכילה תחתית פריכה וחמאתית, קרם לימון חמצמץ-מתוק ומרנג אוורירי וחרוך. מנה "אלוהית" בעיני אוהדיה

מגש קינוחים מפואר
מגש קינוחים מפואר

מגש משולב המכיל טארטלט לימון ומרנג, פיננסייר תות עם קרם וניל ופיננסייר פיסטוק ושוקולד. מגש מעורר התפעלות בעל טעמים משלימים.

מגש טארטלט פירות יער ופטיסייר
מגש טארטלט פירות יער ופטיסייר

טארט "ביס" עם קרם עשיר ופירות יער עטופים בגלייז מבריק ומתקת. מביא ניחוח חו"ל ובעל טעמים קלילים ופירותיים.

מגש פטיפורים משולב
מגש פטיפורים משולב

טארטלט לימון ומרנג טארטלט תות וקרם פטיסייר קרמבו גנאש שוקולד ב3 טעמים. טעמים מגוונים ומשלימים המתאימים לאירוע "פינגר פוד"

פרופיטרול עם קראסט מתוק וקרם עשיר
פרופיטרול עם קראסט מתוק וקרם עשיר

פחזניות צרפתיות ומלכותית עם קרם פטיסייר עשיר או עם קרם גנאש שוקולד ומעליהן קראסט פריך וחמאתי. ביס מנחם שכולם אוהבים.

אקלר צרפתית עם קרם עשיר ופונדנט
אקלר צרפתית עם קרם עשיר ופונדנט

בצרפתית פירוש המילה אקלר הוא "ברק". אקלר היא פחזנית צרפתית מוארכת עם מגוון מילויים (קרם וניל, קרם קפה, גנאש שוקולד, קרם לימון) וציפוי פונדנט מבריק ומסוגנן. מנה צעירה וסקסית המתאימה לאירועי בוטיק.

נוניס ארטיקס
נוניס ארטיקס

מיני גלידות בעבודת יד ובמגוון טעמים. מתאים לאירועי קונספט ולאירועי ילדים

עוגות קרם גבינה אישיות ומלכותיות
עוגות קרם גבינה אישיות ומלכותיות

קינוחי גבינה אישיים עם תחתית פריכה ועיטור שוקולד. מתאים כמנה בצלחת באירוע

סברינות צרפתיות מלכותיות
סברינות צרפתיות מלכותיות

בפניכם העוגה הצרפתית האולטימטיבית. סברינה עסיסית, עטופה בסירופ ובעלת "כתר" קרם וניל עשיר ופירות טריים. מתאים כמנה בצלחת באירוע בוטיק

מילפיי, קרמשניט, נפוליאון
מילפיי, קרמשניט, נפוליאון

לא משנה איך תקראו לה, בסוף היא תיקרא לכם לנגוס בה בתאווה. שכבות של "אלף עלים" פריכים, קרם עשיר וקראסט קרמל. מתאים כמנה בצלחת באירוע בוטיק

מוס שוקולד חלב ושוקולד לבן
מוס שוקולד חלב ושוקולד לבן

חצי כדור עם תחתית בראוניז שוקולדית, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד לבן. מתאים כמנה בצלחת באירוע בוטיק

פיננסייר שקדים וקרם שוקולד
פיננסייר שקדים וקרם שוקולד

פיננסייר היא עוגיה צרפתית-ננסית המכילה אחוז שקדים גבוה ועל כן טעמה המעודן. מעליה אנו מעטרים קציפת שוקולד בלגי ושברי פיסטוק קלוי. מתאים באירוע פינגר פוד מתוק

20 כוסות - ₪190  30 כוסות - ₪240 (3/2 סוגים לבחירה)

תותים ומסקרפונה 

קרם מסקרפונה , תותים טריים וקראמבל חמאה

טירמיסו איטלקי

קרם מסקרפונה, בישקוטים מבושמים באספרסו וקקאו בלגי

גנאש בלגי 3 שכבות 

שלוש שכבות עשירות של קרם שוקולד לבן, חלב ומריר 

גבינה ושטרויזל 

קרם שמנת וגבינה בציפוי שטרויזל חמאה

פנקוטה שמנת 

שכבות של קרם וניל ואספרסו

פירות יער ומסקרפונה

קרם מסקרפונה, פירות יער טריים וקראמבל

 

 

מגשי פטיפורים וטארטלטים

20 יחידות - ₪190  30 יחידות - ₪240 (3/2 סוגים לבחירה)

מגש טארטלט צרפתי

טארטלט שוקולד - בצק פריך במילוי שוקולד בלגי ואגוזי לוז

טארטלט לימון - קרם לימון צרפתי בעיטור מרנג חרוך

טארטלט פירות ופטיסייר (תותים/תאנים/פירות יער)

מגש קרמבו 

קרמבו גנאש מריר בציפוי שוקולד לבן

קרמבו אספרסו בציפוי שוקולד ופתיתי קוקוס

קרמבו שוקולד לבן בציפוי שוקולד מריר

 

מגשי פחזניות צרפתיות

מגש פרופיטרול

30 יחידות - 150 ₪

פרופיטרול במילוי קרם פטיסייר ועיטור שוקולד

פרופיטרול במילוי גנאש שוקולד ועיטור פונדנט

 

מגש אקלר צרפתי

20 יחידות - 190 ₪   30 יחידות - 280 ₪

אקלר וניל במילוי גנאש אספרסו

אקלר שוקולד במילוי גנאש בלגי

אקלר בעיטור מרנג ובמילוי קרם לימון

אקלר וניל במילוי קרם פטיסייר

מגשי קינוחי פטיסרי

20 יחידות - ₪290    30 יחידות - ₪390

מגש קרם ברולה צרפתי

ברולה מטיל זהב מקורמל בברנר

מגש כדורי גבינה ושוקולד לבן

חצי כדור גבינה ושמנת עם תחתית בצק פריך ושוקולד לבן

מגש מילפיי (קרמשניט)

אלף עלים במילוי קרם פטיסייר ובקראסט של קרמל

מגש סברינות צרפתיות

סברינות מבושמות בסירופ סוכר בעיטור קרם פטיסייר

מגש סופלה שוקולד בלגי

עוגה אישית עם שוקולד פאדג' בלגי

מגשי ארטיקס על מקל

מיני מגנום במילוי גנאש שוקולד לבן ודובדבנים

מיני מגנום במילוי קרם פטייסייר וגנאש שוקולד מריר

מיני גלידה במילוי קרם קפה ושוקולד מריר

כריך קרואסון חמאה עם מוצרלה ובזיל
כריך קרואסון חמאה עם מוצרלה ובזיל

מנת אירוע קוקטייל מושלמת. מאפה טרי וחמאתי בעבודת יד עם גבינת מוצרלה רכה, בזיליקום טרי ועגבניה.

כריך קרואסון חמאה וסלמון מעושן
כריך קרואסון חמאה וסלמון מעושן

כריך הקרואסון המפורסם ביותר. מכיל קרם שמנת מלוח, סלמון נורווגי בעישון קר ועירית קצוצה. מתאים לארוחת בוקר או אירוע קוקטייל.

פרופיטרול טונה וגוואקמולי
פרופיטרול טונה וגוואקמולי

פחזניות צרפתיות במילוי סלט אבוקדו טרי, עשבי תיבול ובצל סגול או סלט טונה. יכול לשמש כמתאבן בארוחה חלבית או ככיבוד באירוע קוקטייל

פרופיטרול סלמון מעושן
פרופיטרול סלמון מעושן

פחזניות מלוחות עם קרם שמנת, סלמון נורווגי בעישון קר, עגבניות שרי ועלי שמיר. מתאים לאירוע פינגר פוד או כמנה ראשונה באירוע חלבי

פחזניות נפוליאון
פחזניות נפוליאון

פחזניות מלוחות עם קרם שמנת, סלמון נורווגי בעישון קר, עגבניות שרי ועלי שמיר. מתאים לאירוע פינגר פוד או כמנה ראשונה באירוע חלבי

כריכוני סביח בג'בטה
כריכוני סביח בג'בטה

הכריך הקלאסי, עשיר בטעמים של חצילים קלויים, מלפפון חמוץ, ביצים קשות וירקות. מתאים לכיבוד קל באירועי הרמת כוסית

כריכוני מוצרלה ועגבניות מיובשות
כריכוני מוצרלה ועגבניות מיובשות

כריך איטלקי עם טעמים עשירים, ממרח העגבניות הוא עבודת ידינו ומקפיץ את הביס. מומלץ ככיבוד קל.

כריך פטה ופלפלים חתך צד
כריך פטה ופלפלים חתך צד

מתאים לאירוע הרמת כוסית או אירוע פינגר פוד

כריך קרואסון חמאה עם מוצרלה ובזיל
כריך קרואסון חמאה עם מוצרלה ובזיל

מנת אירוע קוקטייל מושלמת. מאפה טרי וחמאתי בעבודת יד עם גבינת מוצרלה רכה, בזיליקום טרי ועגבניה.

כריך קרואסון חמאה וסלמון מעושן
כריך קרואסון חמאה וסלמון מעושן

כריך הקרואסון המפורסם ביותר. מכיל קרם שמנת מלוח, סלמון נורווגי בעישון קר ועירית קצוצה. מתאים לארוחת בוקר או אירוע קוקטייל.

פרופיטרול טונה וגוואקמולי
פרופיטרול טונה וגוואקמולי

פחזניות צרפתיות במילוי סלט אבוקדו טרי, עשבי תיבול ובצל סגול או סלט טונה. יכול לשמש כמתאבן בארוחה חלבית או ככיבוד באירוע קוקטייל

פרופיטרול סלמון מעושן
פרופיטרול סלמון מעושן

פחזניות מלוחות עם קרם שמנת, סלמון נורווגי בעישון קר, עגבניות שרי ועלי שמיר. מתאים לאירוע פינגר פוד או כמנה ראשונה באירוע חלבי

פחזניות נפוליאון
פחזניות נפוליאון

פחזניות מלוחות עם קרם שמנת, סלמון נורווגי בעישון קר, עגבניות שרי ועלי שמיר. מתאים לאירוע פינגר פוד או כמנה ראשונה באירוע חלבי

כריכוני סביח בג'בטה
כריכוני סביח בג'בטה

הכריך הקלאסי, עשיר בטעמים של חצילים קלויים, מלפפון חמוץ, ביצים קשות וירקות. מתאים לכיבוד קל באירועי הרמת כוסית

כריכוני מוצרלה ועגבניות מיובשות
כריכוני מוצרלה ועגבניות מיובשות

כריך איטלקי עם טעמים עשירים, ממרח העגבניות הוא עבודת ידינו ומקפיץ את הביס. מומלץ ככיבוד קל.

כריך פטה ופלפלים חתך צד
כריך פטה ופלפלים חתך צד

מתאים לאירוע הרמת כוסית או אירוע פינגר פוד

טאפאס של קרם חצילים וטחינה ירוקה
טאפאס של קרם חצילים וטחינה ירוקה

חציל בטחינה - הגרסה המודרנית. קרם חציל שרוף, טחינה גלילית ירוקה, שמן זית וטוסטינים פריכים וקטנטנים. מנה עם הגשה אלגנטית וטעמים ים תיכוניים.

סביצ'ה דג ים
סביצ'ה דג ים

מנה קלאסית לאירועי קוקטייל או פינגר פוד. דג ים טרי, בצל ירוק, פפאיה או מנגו תלוי בעונה, עשבי תיבול וטוסטים קטנטנים. אלגנטי, טעים ומרשים.

טורטייה אנטיפסטי
טורטייה אנטיפסטי

סושי טורטייה במילוי ירקות אפויים, עלי בייבי ועשבי תיבול. מתאים כמנה ראשונה.

ראפ גבינות ופלפלים
ראפ גבינות ופלפלים

חצי טורטייה במילוי פלפלים קלויים ברוטב בלסמי, ממרח קרים צ'יז ועלי רוקט לימוני. מתאים לכל אירוע כמנה ראשונה או ככיבוד קל

מגש גבינות ארץ ישראלי
מגש גבינות ארץ ישראלי

מגש מרשים ומפואר של גבינות משק מקומיות - גבינת רוקפור, אמנטל, ברי אגוזים, סנט מור, גורגונזולה, מוצרלה ועוד ועוד. מוגש עם זיתים ופירות לעיטור

קרואסונים טריים מדופפים בחמאה צהובה
קרואסונים טריים מדופפים בחמאה צהובה

כל בראנץ' או ארוחת בוקר זקוקים לסלסלת מאפים טריים, עשירים בחמאה ולצידם צנצנת ריבה או שוקולד. את הקרואסון הזה לא תשכחו לעולם.

סלסלת לחמי דגנים טריים
סלסלת לחמי דגנים טריים

כל בראנץ' או ארוחת בוקר זקוקים לסלסלת לחמים טריים לצד האומלט, הדגים המעושנים או גבינות המשק. את הלחמים שלי אנחנו מייצרים ואופים בעצמנו ועל כן הם טריים וטעימים.

לחמי זיתים, פסטו ועשבי תיבול
לחמי זיתים, פסטו ועשבי תיבול

כל בראנץ' או ארוחת בוקר זקוקים לסלסלת לחמים טריים לצד האומלט, הדגים המעושנים או גבינות המשק. את הלחמים שלי אנחנו מייצרים ואופים בעצמנו ועל כן הם טריים וטעימים.

מגשי אירוח מלוח

מגשי כריכי קרואסון 

מגש כריכי קרואסון סלמון

מילוי גבינת שמנת, סלמון מעושן ורוקט

20 יח' -  ₪195

מגש כריכי קרואסון מוצרלה

מילוי ממרח עגבניות מיובשות, מוצרלה ובזיליקום

20 יח' - ₪190 

מגשי פחזניות מלוחות 

פחזניות נפוליאון

מילוי קרם שמנת, סלמון נורווגי מעושן ועלי שמיר

30 יח' -  ₪210

פחזניות גוואקמולי

מילוי אבוקדו טרי, שרי תמר ובצל ירוק

30 יח' - ₪210

פחזניות טונה

מילוי סלט טונה, עירית ועגבניית שרי

30 יח' - ₪210

מגשי כריכי קלאב

כריכוני פטה ופלפלים

מיני ג'בטה עם גבינת פטה ופלפלים בבלסמי

30 יח' - ₪240

כ ריכוני קפרזה

מיני ג'בטה עם מילוי מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

30 יח' - ₪240

 כריכוני סביח 

מיני ג'בטה טחינה, חציל, ביצה, עגבנייה

30 יח' - ₪240  

פוקצ'ינות גינה 

כריך במילוי אנטיפסטי ומבחר גבינות

30 יח' - ₪240

מגשי כיבוד קוקטייל

קרם חצילים וטחינה ירוקה

מוגש בכלי אישי עם קרם חציל שרוף, שמן זית וטחינה ירוקה לצד מקלוני טוסטינים

20 יח' - ₪200

סביצ'ה דג ים 

מוגש בכוסות אישיות עם דג ים טרי, זסט לימון, בצל סגול, שרי תמר וירק טרי לצד ברוסטקה פריכה

20 יח' - ₪280

ראפ גבינות ואנטיפסטי

טורטייה עם ממרח פסטו טרי, קרים צ'יז,  פלפלים קלויים ועלי רוקט לימוני

20 יח' - ₪200

מאפים, לחמים וגבינות משק

סלסלת לחמים טריים שהרגע אפינו

מגוון לחמי דגנים ומחמצת טריים בעבודת יד; מוגש לצד שני מטבלים - ממרח פסטו וממרח עגבניות מיובשות

1 יח' - ₪150 

מגש גבינות ארץ ישראלי 

מגוון עשיר של גבינות משק; סנט מור, ברי אגוזים, אמנטל, רוקפור, קממבר ועוד

1 יח' - ₪240

סלסלת קרואסון חמאה וצנצנת ריבה

סלסלת מאפי קרואסון חמאה טריים המוגשים לצד  צנצנת קונפיטורת פירות יער

1 יח' - ₪150

סלטים
סלט טאבולה ים תיכוני
סלט טאבולה ים תיכוני

הסלט הערבי המוכר - מוגש עם הרבה ירק טרי, שמן זית, לימון ומתאים לכל ארוחה

סלט יווני
סלט יווני

הסלט המוכר והאהוב, מוגש בד"כ בארוחות בוקר או בראנץ', מוגש עם ירקות טריים חתוכים גס, זיתי קלמטה, גבינת פטה ומעט זעתר.

הסלטים של נוניס
הסלטים של נוניס
סלט עץ השדה
סלט עץ השדה

סלט עלים טריים וקראנצ'ים עם רוטב וינגרט הדרים ואגוזים קלויים. קליל ומתאים לכל ארוחה.

סלט בטטה
סלט בטטה

בטטה אפויה, עלי רוקט לימוני, שברי גבינת פטה

סלט חצילים שרופים
סלט חצילים שרופים

חציל חרוך, טחינה גלילית, מלח אטלנטי, שמן זית וזסט לימון. סלט חובה בכל ארוחה ישראלית, מתאים לכל סוג של אירוע

 סלט עץ השדה 

עלים טריים, חסה עגולה, נבטים, עגבניות שרי, אגוזים קלויים ברוטב וינגרט הדרים

100 ₪

 

סלט בטטה 

בטטה אפויה, בצל סגול, עלי בייבי ורוטב פלפלים מתקתק

120 ₪

 

סלט טאבולה

ירק טרי, בורגול, עלי רוקט, בצל ירוק ואגוזים קלויים

100 ₪

 

סלט עדשים שחורות 

עדשי פנינה שחורות, ירק טרי, בטטה אפויה וגבינת פטה

120 ₪

 

סלט יווני 

חסה עגולה,  עגבניות, גבינת פטה, זעתר,  זייתים שחורים, מלפפונים, בצל סגול

 100 ₪

 

חצילים בטחינה 

חציל חרוך בגריל, מלחה אטלנטי, טחינה, שמן זית גלילי וזסט לימון

120 ₪